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Alvear

3 Miradas Vino De Pueblo Blanco 2017

Tipo

Blanco

Tipo

Blanco

Año

2017

Otras características

Sin lactosa Sin gluten

Este vino está elaborado por la Bodega Alvear con la variedad de uva Pedro Ximenez, perteneciente a la D.O. Montilla-Moriles. El vino se obtiene a partir de la mezcla de seis vinos embotellados por separado. El envejecimiento se lleva a cabo bajo el velo de flor durante ocho meses en tinajas de hormigón.

Te gustará...Si eres un enamorado de los vinos tradicionales de la Sierra de Montilla. Es un vino amplio, equilibrado, con acidez bien integrada.
Un extra...El un vino elaborado por Bodegas Alvear con la colaboración del Grupo Envínate y el enólogo Bernardo Lucena.
Sabías qué...3 miradas es un vino de pueblo a la borgoñona pero en la Sierra de Montilla que resulta del perfecto ensamblaje entre los vinos procedentes de viñedos distintos, cada uno con su particular terruño.

Otras añadas disponibles

2017

Precio 15,50

Cantidad

Precio final 15,50€

Botella de 75 cl

Añadido

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Pálido amarillento con tonos verdosos.

Nariz

Aroma de levadura característica de la variedad, hinojo y anís.

Boca

Amplio, equilibrado, con acidez bien integrada y notas frutales características de la variedad, manzana madura.

Información adicional del producto

Graduación alcohólica

12.5% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Vino de ensamblaje de distintas parcelas de la Sierra de Montilla, de Calidad Superior, elaborado con uva de la variedad Pedro Ximénez procedente de cepas viejas cultivadas en vaso de los parajes de Rio Frío Alto y del Cerro Macho. En cada parcela se han utilizado, bien las uvas prensadas directamente y fermentadas en tinajas, o alternativamente, pisadas previamente y fermentadas en cubos abiertos. En todos los casos, con reposado posterior en la misma tinaja, de 150@ y 300@ bajo velo de flor durante 8 meses.

Clima/Suelo

Semicontinental mediterráneo, con veranos largos, cálidos y secos e inviernos cortos y relativamente suaves.

Tiempo de estancia en barrica

8 meses.

Temperatura de servicio

7-9°C.

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