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Acústic Celler

75 Cl. Acustic Rosado 2019

Tipo

Rosado

Año

2019

Otras características

Bio

Otras añadas disponibles

2019

Precio 10,69

Cantidad

Precio final 10,69€

Botella de 75 cl

Añadido

Maridajes

Bacalao

Bacalao

Carne de buey

Carne de buey

Comida oriental

Comida oriental

Pescado azul

Pescado azul

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Intenso y brillante, un bonito color fresa con ribetes de color frambuesa.

Nariz

Aromas intensos y frescos. Mucha fruta roja fresca entremezclada con tímidos recuerdos especiados y notas herbáceas. 

Boca

Intenso, sabroso y muy fresco. Con una entrada amplia y un largo recorrido seco y sedoso.unto a la fruta roja aparecen unos sorprendentes cítricos y los cremosos especiados. Acidez viva

Información adicional del producto

Graduación alcohólica

14.0% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Para la elaboración de este vino rosado ecológico, la bodega Acústic Celler selecciona las mejores uvas de Garnacha Tinta de viñas viejas (40-80 años) repartidas por diferentes viñas de la zona de Marçà.Después de una vendimia manual y una maceración pelicular a muy baja temperatura durante unas horas, un 80% del vino fermenta en depósitos de acero inoxidable. El resto fermenta en barricas nuevas de roble francés. Finalizada la fermentación, se realiza el coupage del vino. Reposa unas semanas antes de ser embotellado.

Clima/Suelo

-Suelo: Suelos pobres, áridos, con mucha piedra y una combinación de arcilla, arena pedregosa y cantos rodados.

Temperatura de servicio

8-10°C.

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