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Finca Sobreño

75 Cl. Finca Sobreño Ecológico Tinto 2019

Tipo

Tinto

Año

2019

Otras características

Bio

Otras añadas disponibles

2019

Precio 9,29

Cantidad

Precio final 9,29€

Botella de 75 cl

Añadido

Promociones disponibles

Maridajes

Pasta

Pasta

Cerdo asado

Cerdo asado

Queso

Queso

Carne de caza

Carne de caza

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Color intenso, con borde violáceo y capa alta.

Nariz

Complejo, de fruta Madura y flores que va evolucionando mostrando matices de almendra muy agradable.

Boca

Fresco, lleno de aromas, redondo y elegante. Dominan aromas de fruta roja y flores. Acidez equilibrada.

Información adicional del producto

Graduación alcohólica

14.5% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

El mosto tuvo una maceración pre-fermentativa en frío a 10ºC durante cuatro días y la fermentación alcoholica se desarrolló a una temperatura máxima de 26ºC. De esta manera la maceración completa duró 18 días aproximadamente. Este vino fue envejecido durante cuatro meses en barricas de roble Americano de menos de 4 años.

Tiempo de estancia en barrica

4 meses.

Tipo de barrica

Barricas de roble americano

Temperatura de servicio

16-18°C.

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