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Grupo Yllera

75 Cl. Yllera Colección Barricas Tinto Roble 2021

Tipo

Tinto

Envejecimiento

Roble

Año

2021

Otras añadas disponibles

2021

Precio 9,90

Cantidad

Precio final 9,90€

Botella de 75 cl

Añadido

Promociones disponibles

Maridajes

Carnes rojas

Carnes rojas

Guisos y estofados

Guisos y estofados

Embutidos

Embutidos

Quesos curados

Quesos curados

Nota de cata

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Vista

Rojo guinda con notal azul – púrpura

Nariz

Potente en nariz, con aromas a frutas rojas maduras (zarzamora, grosella) junto a una sutil complejidad aportada por el roble (vainilla, especias, torrefactos).

Boca

Textura suave y aterciopelada, con un final y un retrogusto de frutas del bosque y vainilla.

Información adicional del producto

Graduación alcohólica

13.5% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Vendimia manual. Doble selección de uva en el viñedo y en la bodega. Despalillado. Fermentación alcohólica a 28ºC en depósitos de hormigón. Fermentación maloláctica Clarificación y trasiegos. Posteriormente pasa a barricas y a botella.

Tiempo de estancia en barrica

6 meses

Tipo de barrica

Barricas de roble francés y americano

Temperatura de servicio

14-16°C.

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