Imperial / Compañía Vinícola del Norte (CVNE)

Monopole Clasico Blanco 2019

Tipo

Blanco

Año

2019

Blanco elaborado a partir de la variedad de uva Viura, la gran uva de blancos de la D.O. en esta ocasión presentada nada más y nada menos que por las internacionales y reconocidísimas CVNE . Un vino obtenido a partir del llamado mosto de yema.

Te gustará...vino elegante, fino y alegre.
Un extra...su Medalla de Oro en los premios Baco.
Sabías que... Monopole es la marca de vino blanco más antigua de España.

Otras añadas disponibles

2019

Precio 22,75 €

Cantidad

Nota de cata

Vista

Amarillo pálido con tonalidad verdosa.

Nariz

Aroma fresco floral y afrutado con notas a manzana verde y pera .

Boca

En boca sorprende su viveza, ya que su entrada es suave a la vez que su paso es marcado por la acidez típica del vino, la retronasal es afrutada y larga.

Información adicional del producto

Graduación alcohólica	13.5% vol.
Acidez volátil	0.27g/l
Acidez total	5.51g/l
PH	3.4
Formato de botella	75 cl
Elaboración/vinificación	Tras un suave prensado se obtiene el mosto yema. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, lo que facilita la extracción y conservación de los aromas primarios, frutales y florales, propios de la variedad.
Clima/Suelo	Clima atlántico con suelos arcillosos y calcáreos.
Temperatura de servicio	8-10°C.