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Bodegas Príncipe de Viana

Principe de Viana Edición Limitada Blanco 2018

Tipo

Blanco

Año

2018

Otras características

Blanco

Un singular 'coupage' de Sauvignon blanc y Chardonnay procedente de Navarra que destaca por su frescor, lograda estructura y persistente retrogusto. La fermentación a baja temperatura del mosto flor consigue potenciar los aromas varietales de este vino, con notas cítricas y a frutas de hueso como el albaricoque.

Te gustará...Porque es un vino seductor, con gran cuerpo, volumen y equilibrada acidez.
Un extra...Este blanco demuestra la perfecta sinergia entre dos variedades de uva muy diferentes, ofreciendo una original combinación de sabores y aromas.
Sabías qué...La bodega Príncipe de Viana debe su nombre al título nobiliario que han ostentado en exclusividad primero los herededos del trono de Navarra y los del de España después.

Otras añadas disponibles

2018

Precio 7,50€ 5,50

Cantidad

Precio final 7,50€ 5,50€

Botella de 75 cl

Añadido

Maridajes

Ensaladas frías

Ensaladas frías

Toda clase de arroces

Toda clase de arroces

Pasta

Pasta

Verduras asadas

Verduras asadas

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Atractivo y brillante color amarillo verdoso.

Nariz

Pomelos, cítricos, boj, lima, piña. Sorprendentes y frescas notas de frutos cítricos como pomelo, lima, ensamblados con notas de boj, piña y albaricoque.

Boca

Destaca su frescura en boca. Además, posee un gran cuerpo y volumen que, unido a su equilibrada acidez, hacen de él un vino de largo retrogusto, vivo, fresco y seductor.

Información adicional del producto

Graduación alcohólica

13.5% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Maceración prefermentativa de 12 horas a temperatura controlada de 6ºC. Posteriormente se extrae por gravedad el mosto flor, que es el que finalmente será fermentado a baja temperatura (13-14ºC) para conseguir potenciar los aromas varietales.

Temperatura de servicio

7-10°C.

Consumo

Óptimo desde el momento de la compra y hasta 5 años después.

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