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Bodegas Divina Proporción

Abracadabra Tinto 2015

Tipo

Tinto

Año

2015

Otras características

Tinto

Otras añadas disponibles

2015

75 cl

Precio 11,50

Cantidad

Precio final 11,50€

Añadido

Maridajes

Guisos y estofados

Guisos y estofados

Barbacoa

Barbacoa

Carne de buey

Carne de buey

Nota de cata

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Vista

Color rojo guinda, sus ribetes picotas conjugan con lágrima densa de caída lenta.

Nariz

Las sutiles notas a toffee, monte bajo, cedro, queso curado, café y cacao no solapan los aromas a mora silvestre y ciruela confitada característicos de la Tinta de Toro.

Boca

En boca se presenta como un vino potente que refleja el terruño, con una gran untuosidad y una retronasal de bombón de licor y cacao que acompaña a un recuerdo muy largo que invita a un segundo trago.

Información adicional del producto

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Maceración en frío prefermentativa prolongada con un mínimo de cuatro días. Fermentación y maceración durante 14 días a 24ºC buscando en los momentos precisos golpes de calor o frío dependiendo del punto de la fermentación para extraer los compuestos más interesantes. Fermentación maloláctica en barrica usada.

Tiempo de estancia en barrica

14 meses.

Tipo de barrica

Barricas de roble francés y americano

Temperatura de servicio

16-18°C.

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