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Abracadabra Tinto 2017

Tipo

Tinto

Tipo

Tinto

Año

2017

Otras añadas disponibles

2017

Precio 11,90

Cantidad

Precio final 11,90€

Botella de 75 cl

Añadido

Maridajes

Barbacoa

Barbacoa

Carne de buey

Carne de buey

Guisos y estofados

Guisos y estofados

Nota de cata

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Vista

Color rojo guinda, sus ribetes picotas conjugan con lágrima densa de caída lenta.

Nariz

Las sutiles notas a toffee, monte bajo, cedro, queso curado, café y cacao no solapan los aromas a mora silvestre y ciruela confitada característicos de la Tinta de Toro.

Boca

En boca se presenta como un vino potente que refleja el terruño, con una gran untuosidad y una retronasal de bombón de licor y cacao que acompaña a un recuerdo muy largo que invita a un segundo trago.

Información adicional del producto

Graduación alcohólica

15.0% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Maceración en frío prefermentativa prolongada con un mínimo de cuatro días. Fermentación y maceración durante 14 días a 24ºC buscando en los momentos precisos golpes de calor o frío dependiendo del punto de la fermentación para extraer los compuestos más interesantes. Fermentación maloláctica en barrica usada.

Tiempo de estancia en barrica

14 meses.

Temperatura de servicio

16-18°C.

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