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Albet i Noya

Albet I Noya Efecte Espumoso Brut 2018

Año

2018

Otras características

Bio

Otras añadas disponibles

2018

Precio 13,35

Cantidad

Precio final 13,35€

Botella de 75 cl

Añadido

Nota de cata

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Vista

Color pajizo.

Nariz

Aromas cítricos y de manzana verde que combinan a la perfección con las primeras reminiscencias de madres finas y manzana al horno que nos ofrecen sus 18 meses de crianza.

Boca

En boca es largo, fresco y con una burbuja muy integrada.

Información adicional del producto

Graduación alcohólica

12.5% vol.

Azúcar

6.0g/l

Acidez volátil

0.2g/l

Acidez total

3.9g/l

PH

3.0

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Cosecha y selección manual de la uva. Fermentación de 26 días a 15ºC. Segunda fermentación siguendo el método tradicional Champenoise a una temperatura de 16ºC. Estabilizado con frío y clarificación en la misma botella.

Clima/Suelo

-Suelo: Calcáreo arcilloso

Tiempo de estancia en barrica

18 meses.

Temperatura de servicio

5-8°C.

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