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Allende Nature Tinto 2017

Tipo

Tinto

Tipo

Tinto

Año

2017

Otras añadas disponibles

2017

Precio 17,50

Cantidad

Precio final 17,50€

Botella de 75 cl

Añadido

Maridajes

Embutidos

Embutidos

Carnes blancas

Carnes blancas

Pollo a la parrilla

Pollo a la parrilla

Steak tartar

Steak tartar

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Color cereza intenso con matices púrpura.

Nariz

En nariz predominan las sensaciones frutales (zarzamora, arándanos, frutos negros) sobre los tonos suaves de crianza en madera, que proporcionan sensaciones de vainilla y tabaco.

Boca

En boca es serio y vivaz con potencia y un gran equilibrio, amplio y sabroso combinando frescura frutal y sutil estructura de un vino de gran calidad.

Información adicional del producto

Graduación alcohólica

13.5% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Encube de bayas enteras en deposito de acero inoxidable. Fermentación controlada a 28º C durante 16 dias, con tres remontados diarios. Maceración total con los hollejos de 16 dias. Descube por gravedad y prensado vertical. Maloláctica en barrica. Allende Nature se elabora sin adición de sulfitos.

Clima/Suelo

-Clima: Continental <br>-Suelo: Arcillosos con gravas en profundidad.

Tiempo de estancia en barrica

5 meses.

Temperatura de servicio

16°C.

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