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Finca Allende

Allende Tinto Crianza 2011

Tipo

Tinto

Tipo

Tinto

Envejecimiento

Crianza

Año

2011

Otras añadas disponibles

2011

Precio 17,95

Cantidad

Precio final 17,95€

Botella de 75 cl

Añadido

Nota de cata

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Vista

Color cereza intenso con matices púrpura.

Nariz

En nariz predominan las sensasiones frutales (zarzamora, arándanos, frutos negros) sobre los tonos perfectamente integrados de crianza en madera, que proporcionan sensaciones de cedro y tabaco.

Boca

En boca es serio y vivaz con potencia y un gran equilibrio, amplio y sabroso combinando frescura frutal y la elegante estructura de un vino de guarda.

Información adicional del producto

Graduación alcohólica

13.5% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Encube de racimos despalillados y no estrujados en deposito de acero inoxidable. Maceración prefermentativa en frio a 5º C durante 6 días. Fermentación controlada a 28º C durante 10 dias, con tres remontados diarios. Maceración total con los hollejos de 16 dias. Descube por gravedad y prensado vertical.Maloláctica en Inoxidable.

Clima/Suelo

- Clima:Continenta <br>-Suelo: arcillosos con gravas en profundidad.

Tiempo de estancia en barrica

14 meses.

Temperatura de servicio

16°C.

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