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Bodegas Luzón

Altos De Luzon Tinto 2019

Tipo

Tinto

Uvas

Monastrell

Año

2019

Otras añadas disponibles

2019

Precio 14,99

Cantidad

Precio final 14,99€

Botella de 75 cl

Añadido

Promociones disponibles

Maridajes

Cordero al horno

Cordero al horno

Guisos y estofados

Guisos y estofados

Bacalao

Bacalao

Queso azul / Quesos fuertes

Queso azul / Quesos fuertes

Nota de cata

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Vista

Color rojo profundo con reflejos rubí.

Nariz

Son expresivos e intensos, con notas de frutos rojos y negros, especias dulces y suaves ahumados de la crianza.

Boca

De paladar amplio y con volumen, con taninos finos y un final persistente en el que se puede apreciar su complejidad. Es un tinto singular que transmite nuestro terruño y filosofía

Información adicional del producto

Enólogo

Vicente Micó Galbis

Graduación alcohólica

14.5% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

La uva es recolectada de forma manual en cajas de 10/15 kg. Transportada a la bodega con sumo cuidado, pasando a cámara frigorífica 24h a 6ºC. Posteriormente es seleccionada en mesa escogiendo las mejores uvas previo al encubado y vinificación. La fermentación transcurre en un periodo de 8 a 10 días, no sobrepasando la temperatura de 24/26ºC. El vino permanece en contacto con los hollejos en maceración, por un periodo entre 10 y 15 días.

Clima/Suelo

Clima seco, con rasgos continentales y alta luminosidad. Suelos arenosos y muy pobres en materia orgánica

Tiempo de estancia en barrica

12 meses.

Tipo de barrica

Barricas de roble francés y americano

Temperatura de servicio

14-16°C.

Consumo

De 5 a 10 años. Conservado a temperatura en torno a 17ºC, evitando saltos térmicos.

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