Altos De Torona Rosal Blanco 2021

Tipo

Blanco

Año

2021

Un vino blanco de O Rosal elaborado a base de la variedad principal Albariño acompañada por un menor porcentaje de Caíño y Loureira procedentes de las Rías Baixas, Tras una vendimia por separado y manual de las diferentes variedades, el proceso de vinificación conlleva cuatro meses de crianza sobre lías.

Te gustará...Su Intensidad aromática, vivacidad, excelente acidez y persistencia.
Un extra...Un vino que ha recibido 16 premios a lo largo de su corta historia, entre ellos el de mejor blanco de España en 2016. Además, ha obtenido 96 puntos en la revista Decanter.
Sabías qué...Altos de Torona es un blanco de O Rosal que encuentra su inspiración en los vinos antiguos de los montes de Tui.

Otras añadas disponibles

2021

Precio 10,49 €

Cantidad

Nota de cata

Vista

Vino de altura con resonancias místicas.

Nariz

Complejo recorrido aromático, donde convergen fruta fresca y madura. Intensidad alta, con matices de fruta con hueso y toques tropicales a maracuyá y mango.

Boca

Vino goloso, estructurado, con una vivacidad punzante que equilibra su pasopor el paladar. Final largo y persistente. Respetando aromas y sabores de las variedades.

Información adicional del producto

Graduación alcohólica	12.5% vol.
Azúcar	2.2g/l
Acidez total	6.2g/l
Formato de botella	75 cl
Elaboración/vinificación	Vendimia por separado y manual de las diferentes variedades una vez que la uva ha alcanzado su punto optimo de maduración. Estrujado, despalillado y macerado en frío. Fermentación a temperatura controlada hasta transformar en vino. Crianza sobre sus lías finas durante cuatro meses, aportando una mayor untuosidad y singularidad al vino.
Clima/Suelo	- Clima: Suave durante todo el año. <br>- Suelo: granítico, arenoso y muy permeable.
Tiempo de estancia en barrica	4 meses.
Temperatura de servicio	8-10°C.