Graduación alcohólica

14.0% vol.

Formato de botella

1,5l

Elaboración/vinificación

Vendimia manual, recogida en cestos donde las uvas serán transportadas en remolque a bodega para ser seleccionadas en la doble mesa (racimos y luego granos). Solo los granos perfectos seguirán su proceso. Ambas variedades han sido vendimiadas, elaboradas y criadas por separado con el fin de extraer de cada una de ellas su máximo potencial y crear posteriormente un conjunto aromático.

Tiempo de estancia en barrica

12 meses.

Tipo de barrica

Barricas de roble francés y americano

Temperatura de servicio

14-16°C.