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Codorníu

Anna de Codorníu Brut Nature Cava 

Cava elaborado con la triada de uva característica de este tipo de vino (Chardonnay, Parellada, Xarel·lo, Macabeo), procedente de viñedos de Lleida y Penedés. Un vino espumoso con burbuja elegante y con un nivel de acidez perfecto, donde destacan sus agradables aromas cítricos y florales.

Te gustará...su frescura y delicadeza en el paladar y la amabilidad de su burbuja.
Un extra...te recomendamos enfriarlo en cubitera durante 2 horas antes de servir y evitar introducirlo en el congelador.
Sabías que...el nombre de este cava, Anna, se debe a la esposa de Miquel Raventós, el primer viticultor de la familia, con el que se casó en 1659.

75 cl

Precio 8,90

Cantidad

Precio final 8,90€

Añadido

Maridajes

Mariscos cocidos

Mariscos cocidos

Sashimi

Sashimi

Ostras

Ostras

Ceviche

Ceviche

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Amarillo pajizo con reflejos dorados y burbuja fina y delicada.

Nariz

Aromas intensos de frutas blancas (pera y manzana), especias y notas cítricas.

Boca

Entrada fresca con paladar cremoso y envolvente, final largo con aroma cítrico.

Información adicional del producto

Enólogo

Bruno Colomer

Bodeguero

Grupo Codorníu Raventós

Graduación alcohólica

12.0% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Una vez en bodega se procede al despalillado y prensado. Posteriormente se añaden las levaduras y se deja fermentar a una temperatura controlada. Tras el estabilizado de los vinos se realizan el ensamblaje y se embotella junto con el licor de tiraje. La segunda fermentación se completa en botella donde comienza la crianza durante 12 meses en total con removido y degüelle. Finalmente se colocan los tapones de corcho.

Clima/Suelo

Clima variado en general continental con influencias mediterráneas sobre suelos también variados, dependiendo de la zona, aunque en general son arcillo-arenosos.

Tipo de botella

Champenoise

Temperatura de servicio

9°C.

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