Pago Del Vicario Tinto 2018
10,95€
- 75 cl
Vista
Color cereza intenso.
Nariz
Predominan los aromas de fruta roja madura, especias dulces, hierba seca y roble cremoso.
Boca
Proyección de los taninos finos y textura envolvente. Frescor persistente en final de boca
Graduación alcohólica |
14.5% vol. |
Acidez total |
5.05g/l |
PH |
3.6 |
Formato de botella |
75 cl |
Elaboración/vinificación |
Vinificación en depósitos abiertos con maceración en frio durante 24-48 horas y fermentación durante 10-12 días con dos pisados diarios y un pequeño remontado |
Clima/Suelo |
- Suelo: arcillo-calcáreo, con gran porcentaje de cal activa. |
Tiempo de estancia en barrica |
12 meses. |
Tipo de barrica |
Barricas de roble francés |
Temperatura de servicio |
14-16°C. |
10,95€
- 75 cl