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Artadi

Artadi El Carretil Tinto 2016

Tipo

Tinto

Tipo

Tinto

Año

2016

Otras añadas disponibles

2016

Precio 175,00

Cantidad

Precio final 175,00€

Botella de 75 cl

Añadido

Maridajes

Steak tartar

Steak tartar

Estofado de ternera

Estofado de ternera

Carne de caza

Carne de caza

Nota de cata

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Vista

Color cereza intenso.

Nariz

Predominan los aromas de fruta roja madura, especias dulces, hierba seca y roble cremoso.

Boca

Proyección de los taninos finos y textura envolvente. Frescor persistente en final de boca

Información adicional del producto

Graduación alcohólica

14.5% vol.

Acidez total

5.05g/l

PH

3.6

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Vinificación en depósitos abiertos con maceración en frio durante 24-48 horas y fermentación durante 10-12 días con dos pisados diarios y un pequeño remontado

Clima/Suelo

- Suelo: arcillo-calcáreo, con gran porcentaje de cal activa.

Tiempo de estancia en barrica

12 meses.

Tipo de barrica

Barricas de roble francés

Temperatura de servicio

14-16°C.

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