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Bodega Áster / Grupo La Rioja Alta

Aster Tinto Crianza 2014

Tipo

Tinto

Tipo

Tinto

Envejecimiento

Crianza

Parker

90

Año

2014

Vino tinto procedente de la variedad Tinta del País, clásica en la denominación de origen de la Ribera del Duero. La mezcolanza de aromas frutales y especiados le confieren a este vino un carácter muy particular. Un vino redondo y muy bien estructurado para degustar en las reuniones de largas sobremesas.

Te gustará...su intensidad aromática con toques balsámicos y de café.
Un extra...si te gustan los bizcochos, marídalos con este vino, te sorprenderá.
Sabías que...los Viñedos se encuentran ubicados en Anguix (Burgos) rodeando la bodega. Cuentan con 87 hectáreas de terroir para cultivar la variedad Tinta del País con la que se elabora el vino Áster.

Otras añadas disponibles

2014

Precio 12,75

Cantidad

Precio final 12,75€

Botella de 75 cl

Añadido

Maridajes

Ensalada

Ensalada

Carnes rojas

Carnes rojas

Queso azul / Quesos fuertes

Queso azul / Quesos fuertes

Todo tipo de guisos

Todo tipo de guisos

Nota de cata

Puntuación Parker

90

Vista

Color cereza intenso con ribete granate, brillante.

Nariz

Aromas intensos y variados a bosque, balsámicos, madera, especias y tostados.

Boca

Amplitud de entrada en boca con paso envolvente y persistencia en el final con taninos equilibrados.

Información adicional del producto

Enólogo

Julio Sáenz

Graduación alcohólica

14.0% vol.

PH

3.8

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Vendimia realizada a mano y selección de uva en mesa. Despalillado y estrujado suaves. La fermentación alcohólica se realizó a temperatura controlada en depósitos antes de la fermentación y maceración, que duró 16 días. La fermentación maloláctica se realizó de forma mixta, el 80% se introdujo en barrica de roble francés durante 2 meses y el resto en depósitos. La crianza duró otros 22 meses en barricas de roble francés nuevo hasta su embotellamiento.

Clima/Suelo

Clima continental con influencias atlánticas sobre suelos franco-limosos

Tiempo de estancia en barrica

22 meses

Temperatura de servicio

17°C.

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