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Nota de cata
VISTA
Atractivo color amarillodorado con tonos verdosos.
NARIZ
Intensos y complejos aromas a frutas de hueso (melocotón) y cítricos (pomelo), con matices vegetales (hinojo), y un final de flores blancas.
BOCA
Gusto potente y fresco, de gran longitud y persistencia aromática de gran intensidad y complejidad. Dominan aromas de queroseno, miel, corteza de naranja amarga y frutos secos, con una boca fresca y llena de sensaciones aromáticas.
Información adicional
| Maridajes | Quesos curados Pescados al horno Pescado azul |
| Graduación alcohólica | 13,5 % vol. |
| Formato de botella | 75 cl |
| Elaboración / vinificación | Selección manual de uva y vendimia en cajas. Despalillado y suaves estrujado. Maceración en frío antes de prensado. Desfangado estático por frío. Fermentación a temperatura controlada. Trasiego, estabilización en frío y embotellado.Más de 50 meses de crianza reductora en botella. |
| Clima / suelo | -Suelo: pobre y profundo, derivado de pizarras y esquistos,con abundante presencia de fragmentos de estas rocas. |
| Temperatura de servicio | 10 |
| Bodega | Bodegas Los Astrales |
| Denominacion origen | D.O. Valdeorras |
| Añada | 2011 |
| Formatos | Botella cristal |
| Uvas | Godello |
| Presentaciones | 75 cl |
| Productos | Tinto |
Más información
| Contenido neto | 75 cl |
| Grado alcohólico "% vol". | 13,5 |
| Dirección del operador de la empresa alimentaria | Calle Asunción, 2 09313 Anguix (Burgos) |
| Razón social fabricante/envasador/importador | BODEGAS LOS ASTRALES SL |
| Marca | ASTRALES |
| Añada | 2011 |
| Boca | Gusto potente y fresco, de gran longitud y persistencia aromática de gran intensidad y complejidad. Dominan aromas de queroseno, miel, corteza de naranja amarga y frutos secos, con una boca fresca y llena de sensaciones aromáticas. |
| Clima/suelo | -Suelo: pobre y profundo, derivado de pizarras y esquistos,con abundante presencia de fragmentos de estas rocas. |
| Grado alcohólico "% vol". | 13,5 |
| Nariz | Intensos y complejos aromas a frutas de hueso (melocotón) y cítricos (pomelo), con matices vegetales (hinojo), y un final de flores blancas. |
| Nombre de la bodega | Bodegas Los Astrales |
| Presentación del envase | 75 cl |
| Elaboración / Vinificación | Selección manual de uva y vendimia en cajas. Despalillado y suaves estrujado. Maceración en frío antes de prensado. Desfangado estático por frío. Fermentación a temperatura controlada. Trasiego, estabilización en frío y embotellado.Más de 50 meses de crianza reductora en botella. |
| Temperatura de servicio (ºC) | 10 |
| Vista | Atractivo color amarillodorado con tonos verdosos. |
| Denominación de origen protegida o indicación geográfica protegida | D.O. Valdeorras |
| Formato del envase | Botella cristal |
| Maridaje | Quesos curados, Pescados al horno, Pescado azul |
| Presentación del envase | 75 cl |
| Producto | Tinto |
| Tipo de producto | Blanco |
| Tipo de vino | Blanco |
| Variedad de uva | Godello |
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