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Bodegas Los Astrales

Astrales Tinto 2011

Tipo

Tinto

Tipo

Tinto

Uvas

Godello

Año

2011

Otras añadas disponibles

2011

Precio 21,50

Cantidad

Precio final 21,50€

Botella de 75 cl

Añadido

Maridajes

Quesos curados

Quesos curados

Pescados al horno

Pescados al horno

Pescado azul

Pescado azul

Nota de cata

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Vista

Atractivo color amarillodorado con tonos verdosos.

Nariz

Intensos y complejos aromas a frutas de hueso (melocotón) y cítricos (pomelo), con matices vegetales (hinojo), y un final de flores blancas.

Boca

Gusto potente y fresco, de gran longitud y persistencia aromática de gran intensidad y complejidad. Dominan aromas de queroseno, miel, corteza de naranja amarga y frutos secos, con una boca fresca y llena de sensaciones aromáticas.

Información adicional del producto

Graduación alcohólica

13.5% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Selección manual de uva y vendimia en cajas. Despalillado y suaves estrujado. Maceración en frío antes de prensado. Desfangado estático por frío. Fermentación a temperatura controlada. Trasiego, estabilización en frío y embotellado.Más de 50 meses de crianza reductora en botella.

Clima/Suelo

-Suelo: pobre y profundo, derivado de pizarras y esquistos,con abundante presencia de fragmentos de estas rocas.

Temperatura de servicio

10°C.

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