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Codorníu

Bach Viña Extrísima Tinto 2020

Año

2020

Otras añadas disponibles

2020

Precio 4,19

Cantidad

Precio final 4,19€

Botella de 75 cl

Añadido

Promociones disponibles

Maridajes

Carnes estofadas

Carnes estofadas

Embutidos

Embutidos

Queso semicurado

Queso semicurado

Bacalao frito

Bacalao frito

Nota de cata

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Vista

Color rojo intenso con ribetes azulados. Muy brillante y nítido.

Nariz

Presenta un amplio abanico de frutos rojos, ciruela, notas balsámicas, especiadas y toques de cedro.

Boca

Entrada suave, envolvente, con grato recuerdo a fruta confitada. Equilibrado, cálido, con taninos suaves y buena persistencia.

Información adicional del producto

Graduación alcohólica

13.5% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Extrísimo tinto se caracteriza por una vinificación tradicional: maceración prefermentativa, fermentación alcohólica a temperatura controlada y fermentación maloláctica. La uva realiza una pequeña maceración de horas junto con sus hollejos en tanque de acero inoxidable y rápidamente se añaden las levaduras para realizar la fermentación. Después de ésta, se trasiega a otro tanque para realizar la fermentación maloláctica. Una vez finalizada, el vino reposará unos meses en tanque para redondear y suavizar los taninos.

Temperatura de servicio

16-18°C.

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