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Herederos del Marqués de Riscal

Baron De Chirel Viñas Centenarias Blanco Con Crianza 2015

Tipo

Blanco

Tipo

Blanco

Envejecimiento

Con crianza

Uvas

Verdejo

Año

2015

Vino blanco con crianza elaborado con uvas Verdejo de cepas centenarias. Estas están plantadas sobre suelo granítico en las zonas de Aldeanueva del Codonal y Aldehuela, en Segovia. La vendimia se realiza a mano y en su elaboración solo se utiliza el mosto flor, buscando un mayor aporte de madera que le de profundidad.

Te gustará...Su acidez natural y su boca larga y sabrosa lo convierten en un gran vino de Riscal para perdurar en el tiempo.
Un extra...El verdejo de Segovia es diferente de Rueda debido al carácter ácido y granítico de los suelos.
Sabías qué...La historia de esta emblemática bodega comenzó en 1858 cuando un maestro bodeguero francés enseñó a al entonces VI Marqués de Riscal las técnicas para la elaboración de vinos empleadas en Burdeos.

Otras añadas disponibles

2015

Precio 42,60

Cantidad

Precio final 42,60€

Botella de 75 cl

Añadido

Maridajes

Queso

Queso

Cordero asado

Cordero asado

Carnes blancas

Carnes blancas

Pescado en salsa

Pescado en salsa

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Color dorado brillante oscuro.

Nariz

Vino armonioso que combina hierba recién cortada, pomelo, roble cremoso, hinojo y anís.

Boca

Denso, largo y sabroso. Su acidez natural, gracias a la altitud de las fincas, le asegura una buena evolución en botella.

Información adicional del producto

Graduación alcohólica

13.5% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Vendimia manual. Doble mesa de selección. 6 meses de crianza en barrica de roble francés.

Tiempo de estancia en barrica

6 meses

Temperatura de servicio

9-12°C.

Consumo

Consumo óptimo hasta 2025.

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