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Pagos del Rey

Blume Blanco 

Tipo

Blanco

Uvas

Verdejo, Viura

Otras características

Blanco

75 cl

Precio 5,70

Cantidad

Precio final 5,70€

Añadido

Maridajes

Ensalada

Ensalada

Cocktail de mariscos

Cocktail de mariscos

Pulpo a la gallega

Pulpo a la gallega

Bacalao

Bacalao

Nota de cata

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Vista

Color brillante amarillo pálido con reflejos verdosos.

Nariz

Aromas intensos a frutas tropicales junto con sutiles notas a cítricos, flores y manzanas.

Boca

Los sabores reflejan la nariz y el vino tiene una acidez bien integrada, cuerpo medio y final suave.

Información adicional del producto

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Las uvas verdejo y viura se vendimian por la noche a comienzos de octubre. Esta fresca temperatura hace que las uvas mantengan su extraordinario carácter aromático. Antes del prensado, el mosto macera con las pieles entre 6 y 8 horas en depósitos inertizados. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 14 a 17ºC. El proceso incluye una cuidadosa manipulación en todas sus fases. El resultado es un vino fresco y sutil.

Temperatura de servicio

7-9°C.

Consumo

Óptimo desde el momento de la compra.

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