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Pagos del Rey

Blume Blanco 

Tipo

Blanco

Uvas

Verdejo, Viura

Otras características

Blanco

La bodega Pagos del Rey elabora este blanco a partir de las variedades Verdejo y Viura con D.O. Rueda. Un cuidadoso tratamiento de la uva Verdejo, la variedad estrella en esta región, junto con las técnicas de vinificación más modernas, dan como resultado un vino blanco seco, fresco y afrutado con carácter.

Te gustará...Un blanco ligero y afrutado, con una acidez bien integrada, cuerpo medio y un final fresco y agradable.
Un extra...Este vino ha sido reconocido en múltiples certámenes internacionales: Berliner Wein Trophy, BACCHUS y World Wine & Spirits Competition en 2017; y ha recibido 90 puntos en el Ultimate Wine Challenge 2018.
Sabías qué...Las uvas se vendimian por la noche a comienzos de octubre para que mantengan su carácter aromático. El mosto se macera a baja temperatura y posteriormente se fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.

75 cl

Precio 5,70

Cantidad

Precio final 5,70€

Añadido

Maridajes

Ensalada

Ensalada

Cocktail de mariscos

Cocktail de mariscos

Pulpo a la gallega

Pulpo a la gallega

Bacalao

Bacalao

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Color brillante amarillo pálido con reflejos verdosos.

Nariz

Aromas intensos a frutas tropicales junto con sutiles notas a cítricos, flores y manzanas.

Boca

Los sabores reflejan la nariz y el vino tiene una acidez bien integrada, cuerpo medio y final suave.

Información adicional del producto

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Las uvas verdejo y viura se vendimian por la noche a comienzos de octubre. Esta fresca temperatura hace que las uvas mantengan su extraordinario carácter aromático. Antes del prensado, el mosto macera con las pieles entre 6 y 8 horas en depósitos inertizados. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 14 a 17ºC. El proceso incluye una cuidadosa manipulación en todas sus fases. El resultado es un vino fresco y sutil.

Temperatura de servicio

7-9°C.

Consumo

Óptimo desde el momento de la compra.

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