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Finca Allende

Calvario Tinto 2009

Tipo

Tinto

Parker

90

Año

2009

Otras añadas disponibles

2009

Precio 99,00

Cantidad

Precio final 99,00€

Botella de 75 cl

Añadido

Nota de cata

Puntuación Parker

90

Vista

Rojo intenso con matices cárdenos, poderoso.

Nariz

En nariz, recuerdos de montebajo y balsámicos, frutos negros y compota unidos a recuerdos minerales.

Boca

Gran armonía en boca, taninos sedosos y equilibrados, paso de boca suave y voluminoso, final de boca largo e intenso. Vino de guarda.

Información adicional del producto

Graduación alcohólica

14.0% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Encube de racimos despalillados y no estrujados en Tina de Roble Francés . Maceración prefermentativa en frio a 5º C durante 6 días. Fermentación controlada a 28º C durante 14 días, con tres remontados diarios. Maceración total con los hollejos de 20 días. Descube por gravedad y prensado vertical.Maloláctica en barrica.

Clima/Suelo

- Clima: Continental.<br>-Suelo: franco arcilloso con abundantes gravas y piedras.

Tiempo de estancia en barrica

18 meses.

Temperatura de servicio

10°C.

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