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Bodegas Campillo

Campillo Tinto Reserva Selecta 2010

Tipo

Tinto

Envejecimiento

Reserva Selecta

Año

2010

Otras características

Tinto

Otras añadas disponibles

2010

75 cl

Precio 15,90

Cantidad

Precio final 15,90€

Añadido

Maridajes

Carne

Carne

Setas

Setas

Bacalao

Bacalao

Queso semicurado

Queso semicurado

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Color intenso cereza picota, con reminiscencias moradas.

Nariz

Gran intensidad en nariz, notas tostadas, dulces y especiados.

Boca

Sabroso y carnoso. Final muy largo, agradables recuerdos tostados y buena expresión frutal.

Información adicional del producto

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Maceraciones posfermentativas durante 12 días, consiguiendo la correcta disolución de los taninos y compuestos del color.

Clima/Suelo

Climatología favorable que permitió un excelente estado vegetativo y sanitario del viñedo hasta el momento de la propia recolección. Ciclo desarrollado sin incidencias significativas. Floración y cuajado con cierto retraso en el mes de junio. Ciclo normal, cosecha moderada y racimos de tamaño medio-alto.

Tiempo de estancia en barrica

22 meses

Tipo de barrica

Barricas de roble americano

Temperatura de servicio

17-18°C.

Consumo

Óptimo desde el momento de la compra y hasta 2020.

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