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Bodegas Casal de Armán

Casal de Armán Blanco 

Tipo

Blanco

Otras características

Blanco

Un vino con Denominación de Origen Ribeiro elaborado por Bodegas Casal de Armán con las variedades Treixadura 90%, Godello 5% y Albariño 5%. Tras la vinificación, pasa 9 meses en depósito de acero inoxidable. Magnífico para degustar con mariscos de la costa, merluza a la gallega, o arroz con mariscos.

Te gustará...Porque es un vino blanco untuoso, fresco y muy franco. Con notas afrutadas y florales en nariz, ágil y muy largo en boca.
Un extra...Casal de Armán Blanco 2015 obtuvo 91 Peñín.
Sabías qué...La Treixadura es la variedad reina del Ribeiro, responsable de la fama que alcanzan sus vinos, con un espectacular y personal golpe varietal, con la boca repleta de frescura y sabor, y un añadido de misterio.

Precio 13,95

Cantidad

Precio final 13,95€

Botella de 75 cl

Añadido

Maridajes

Sashimi

Sashimi

Pescados blancos

Pescados blancos

Arroz con marisco

Arroz con marisco

Mariscos cocidos

Mariscos cocidos

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Color amarillo pajizo y muy brillante, con reflejos verdosos.

Nariz

Aromas a nectarina, hinojo y flores blancas

Boca

Sabroso, fresco, untuoso y estructurado

Información adicional del producto

Graduación alcohólica

13.6% vol.

Azúcar

1.4g/l

Acidez total

5.7g/l

PH

3.3

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Control riguroso en viñedo con vendimia manual en cajas de plástico de 15kg. Transporte inmediato en furgoneta isotérmica, se somete a la uva a control de temperatura mediante su introducción en cámara frigorífica a 7ºC durante 12horas. Selección en mesa vibratoria. Prensado neumático de uva entera. Separación de mostos. Desfangado estático. Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Reposo en depósito en 9 meses.

Clima/Suelo

-Suelos: Arenas graníticas (sábrego) arcillosas y algo de esquistos.

Tiempo de estancia en barrica

9 meses.

Temperatura de servicio

8-9°C.

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