Casar De Burbia Godello Blanco 2022
Tipo
Blanco
Año
2022
Otras características
Vino joven monovarietal de Godello D.O. Bierzo. Este vino sin crianza, destaca por sus aromas frutales y a flores y por su cuerpo untuoso y con volumen fruto de sus aproximadamente 8 meses en contacto con sus propias lías. Un vino fresco pero bien estructurado, con muy buen equilibrio entre la acidez y el azúcar y unos elegantes toques minerales y cítricos.
Te gustará...sus recuerdos cítricos le aportan un toque de frescura a este vino.
Un extra...la tradición vinícola del bierzo se remonta a tiempos romanos y fue creciendo y desarrollándose con posterioridad especialmente alrededor de los monasterios cistercienses, por los que son vinos con una fuerte identidad fruto de la tradición.
Sabías que...Nemesio Fernández, el fundador de esta bodega y padre del actual bodeguero, comenzó a desarrollar este negocio comprando viñedos de montaña que en aquel momento otros productores estaban abandonando debido a su escaso rendimiento y a los costes de producción.
Otras añadas disponibles
2022Precio 12,49 €
Cantidad
Nota de cata

Vista
Amarillo oro limpio y brillante
Nariz
Aroma a frutas blancas y de hueso con notas florales y sutiles recuerdos minerales y cítricos.
Boca
Untuoso pero fresco en boca, este vino muy estructurado deja un agradable postgusto a mineral y cítricos con una punta de acidez.
Información adicional del producto
Enólogo |
Isidro Fernández Bello |
Bodeguero |
Isidro Fernández Bello |
Graduación alcohólica |
13.5% vol. |
Formato de botella |
75 cl |
Elaboración/vinificación |
Vendimia manual, selección en mesa y prensado de los racimos enteros. Maceración pelicular en frío para posteriormente fermentar en depósitos de acero inoxidable. Crianza durante 7-9 meses en botella en contacto con sus lías antes de ser estabilizado. |
Clima/Suelo |
Suelos pizarrosos y arcillosos, con clima. Clima atlántico continental. |
Temperatura de servicio |
12-14°C. |
Consumo |
Hasta 2019 |