Caserio De Dueñas Blanco 2018

Tipo

Blanco

Año

2018

Bodegas Palacios, famosas y reconocidas, es la propietaria de las Bodegas Viña Mayor, autoras de este gran verdejo que tiene una característica muy personal: haber fermentado en la madera de la barrica. Este tipo de fermentación en un blanco es creadora de una gran personalidad y matices diferenciales en este vino.

Te gustará...sus recuerdos de panadería de un vino lleno de sabor.
Un extra...sus 92 puntos en la Guía Peñín, 90 puntos Guía El País y 94 puntos Guía ABC.
Sabías que...Caserío de Dueñas es un antigua finca propiedad de Palacios. En ella crean el mejor verdejo de La Ribera sobre una finca de 300 ha.

Otras añadas disponibles

2018

Precio 16,90€ 14,95 €

Cantidad

Nota de cata

Vista

Color amarillo pajizo brillante.

Nariz

Notas cítricas, pomelo combinadas con notas cremosas y recuerdos de panadería.

Boca

Intenso, expresivo con gran equilibrio entre fruta, acidez y madera. Redondo, lleno de sabor y de larga persistencia.

Información adicional del producto

Enólogo	Almudena Alberca
Graduación alcohólica	14.0% vol.
Azúcar	4.0g/l
Acidez total	5.88g/l
PH	3.1
Formato de botella	75 cl
Elaboración/vinificación	Vendimia manual en pequeñas cajas de 15 kg. Selección en mesa de racimos.El mosto se extrae mediante prensado suave, y se realiza un desfangado por frío que ayuda a estabilizar y limpiar el mosto antes de llevar a cabo la fermentación alcohólica en barrica, donde permanece en contacto con sus lías durante 8 meses.
Clima/Suelo	Selección de viñedos situados en las zonas de Rueda con los suelos cascajosos típicos.
Tiempo de estancia en barrica	8 meses
Temperatura de servicio	10-13°C.
Consumo	Óptimo desde el momento de la compra.