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Bodegas Viña Mayor / Bodegas Palacio

Caserío de Dueñas Blanco 2014

Tipo

Blanco

Uvas

Verdejo

Año

2014

Otras características

Blanco

Bodegas Palacios, famosas y reconocidas, es la propietaria de las Bodegas Viña Mayor, autoras de este gran verdejo que tiene una característica muy personal: haber fermentado en la madera de la barrica. Este tipo de fermentación en un blanco es creadora de una gran personalidad y matices diferenciales en este vino.

Te gustará...sus ecuerdos de panadería de un vino lleno de sabor.
Un extra...sus 92 puntos en la Guía Peñín.
Sabías que...Caserío de Dueñas es un antigua finca propiedad de Palacios. En ella crean el mejor verdejo de La Ribera sobre una finca de 300 ha.

Otras añadas disponibles

2014

75 cl

Precio 13,50

Cantidad

Precio final 13,50€

Añadido

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Amarillo brillante con toques dorados.

Nariz

Notas cítricas, pomelo combinadas con notas cremosas y recuerdos de panadería.

Boca

Intenso, expresivo con gran equilibrio entre fruta, acidez y madera. Redondo, lleno de sabor y de larga persistencia.

Información adicional del producto

Enólogo

Almudena Alberca

Acidez total

5.88g/l

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Cuidada vendimia manual en cajas de 15 kg. con selección en mesa racimo a racimo. El mosto se extrae con un prensado suave,se desfanga por frío para estabilizar y limpiar el mosto. La fermentación se produce en barrica, allí permanece con sus lías durante 8 meses en madera.

Tiempo de estancia en barrica

8 meses

Tipo de botella

Bordelesa

Tipo de barrica

Barricas de roble francés

Temperatura de servicio

7°C.

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