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Bodegas Castaño

Castaño Dulce 2015

Tipo

Dulce

Uvas

Monastrell

Año

2015

Otras características

50 cl.

Un atractivo vino tinto dulce con crianza, muy goloso en boca pero sin empalagar, y con un equilibrio entre acidez y dulzor. El final es persistente y agradable, perfecto para los finales de comida. El Castaño Dulce 2015 está elaborado en su totalidad con Monastrell y tiene una puntuación de 90 puntos Parker.

Te gustará...para acompañar los 141s.
Un extra...el fácil paso por la boca y sus notas dulces.
Sabías que...la uva Monastrell es cultivada con pasión por la familia Castaño en sus viñas, las cuales tienen una edad media de 38 años.

Otras añadas disponibles

2015

50 cl

Precio 13,50

Cantidad

Precio final 13,50€

Añadido

Maridajes

Toda clase de postres

Toda clase de postres

Queso azul / Quesos fuertes

Queso azul / Quesos fuertes

Aperitivos

Aperitivos

Queso fresco

Queso fresco

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Brillante y profundo color rojo cereza.

Nariz

Aroma con toques a fruta madura, higo seco, miel, ciruelas negras y una sensación balsámica con un fondo a tomillo y romero.

Boca

Es un vino muy agradable, goloso en boca, con un buen equilibrio de acidez y dulzor. El final es persistente.

Información adicional del producto

Acidez total

5.0g/l

Formato de botella

50 cl

Elaboración/vinificación

La vendimia se realizó a finales de octubre de 2015, para después hacer una maceración larga en frío. Pasa 6 meses en barricas de roble francés y americano.

Clima/Suelo

El clima es mediterráneo-continental. El tipo de suelo es pedregoso, arenoso.

Tiempo de estancia en barrica

6 meses

Tipo de botella

Bordelesa

Tipo de barrica

Barricas de roble francés y americano

Temperatura de servicio

10-12°C.

Consumo

Hasta 2019

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