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Barbadillo

Castillo de San Diego Blanco 2017

Tipo

Blanco

Año

2017

Otras características

Blanco

Castillo de San Diego es un icono para la bodega Barbadillo y un referente a nivel nacional. La bodega dice de él que representa en sí mismo una forma de ser y de vivir, sin duda referéndose a la vida en el sur de España. Una frase tan seria, viniendo de una bodega con tanto prestigio, no hace sino presagiar una gran calidad para su buque insignia.

Te gustará...su aroma a fruta madura con notas cítricas.
Un extra...premiadísimo vino que alcanza 86 putnos en la Guía Peñín.
Sabías que...la denominación “Vino Blanco del Castillo”data de 1883, sin embargo hasta 1975 no se empieza a embotellar por añadas, convirtiéndolo en el primer vino blanco producido en Andalucía.

Otras añadas disponibles

2017

75 cl

Precio 3,75

Cantidad

Precio final 3,75€

Añadido

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Bonito color amarillo con reflejos verdosos.

Nariz

Aromas delicados de flores blancas y fruta madura con notas cítricas.

Boca

Gustoso, elegante y ágil con recuerdos muy vivos de uva Palomino. Buena acidez, armonioso y agradable al final.

Información adicional del producto

Acidez total

4.5g/l

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Vendimia manual a granel, ase inicia a mediados de agosto y dura 17 días. Cosecha marcada por la falta de lluvias, por lo que las viñas han producido una uva más pequeña de lo habitual, lo que ha llevado a un aumento de la intensidad aromática y gustativa de la uva palomino en este vino 100% monovarietal.

Clima/Suelo

Viñedos situados en el interior de manera que la uva tiene una buena maduración. Suelo: Albariza.

Tiempo de estancia en barrica

12 días

Tipo de botella

Borgoña

Tipo de barrica

Depósitos de acero inoxidable

Temperatura de servicio

6°C.

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