Celeste Blanco 2022
Maridajes
Marisco crudo
Pescado frito
Ensalada
Aperitivos
Nota de cata
Vista
Color dorado pálido límpido y brillante.
Nariz
En nariz destaca por su potencia aromática, con notas varietales a hinojo y a almendra verde sobre un fondo de flores blancas.
Boca
En boca es sedoso, firme y con una fina y elegante acidez, lo que le confiere longitud de boca.
Información adicional del producto
Graduación alcohólica |
13.0% vol. |
Azúcar |
0.3g/l |
Acidez total |
5.57g/l |
PH |
3.2 |
Formato de botella |
75 cl |
Elaboración/vinificación |
Maceración con pieles de 3 horas de duración Fermentación en depósitos de acero inoxidable bajo control de temperatura |
Temperatura de servicio |
8-10°C. |
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