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Bodegas Cepa 21

Cepa 21 Tinto con crianza 2015

Tipo

Tinto

Envejecimiento

con crianza

Parker

90

Año

2015

Otras características

Tinto

Vino tinto D.O. Ribera de Duero moderno pero sin perder contacto con la tradición de la zona. Este monovarietal de Tempranillo con aromas a frutas rojas, cría durante 12 meses en barricas de roble francés completándose con notas especiadas y balsámicas propias de la madera. Modernidad y tradición unidas en un vino hecho para disfrutar.

Te gustará...sus notas finales de licor y chocolate en boca.
Un extra...la añada 2011 con la que se elaboró este vino fue considerada como excelente según el consejo regulador de la D.O. Ribera de Duero.
Sabías que...a pesar de la juventud de esta bodega que se plasma en sus vinos y en su producción modernos y originales, la bodega tiene detrás toda la experiencia de la familia Moro lo que es una garantía de calidad

Otras añadas disponibles

2015

75 cl

Precio 17,50

Cantidad

Precio final 17,50€

Añadido

Maridajes

Carnes rojas

Carnes rojas

Setas

Setas

Todo tipo de guisos

Todo tipo de guisos

Pescado azul

Pescado azul

Nota de cata

Puntuación Parker

90

Vista

Color cereza picota intenso y brillante.

Nariz

Aromas a frutos rojos maduros con notas especiadas a hierbas aromáticas y recuerdos licorosos y a cacao.

Boca

Agradable paso por boca, carnoso y persistente con un largo final en boca que deja un agradable recuerdo retronasal.

Información adicional del producto

Enólogo

Álvaro Maestro

Bodeguero

José Moro

Graduación alcohólica

15.0% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Vendimia manual, despalillado y fermentaciones alcohólica y malolática en depósitos de acero inoxidable. El vino cría durante 12 meses en barricas de roble francés.

Clima/Suelo

Suelos con alternancias de capas calizas y arcillosas con ligeros afloramientos de canto aluvial y sedimentario. Clima continental con influencia atlántica.

Tiempo de estancia en barrica

12 meses

Tipo de botella

Borgoña

Tipo de barrica

Barricas de roble francés

Temperatura de servicio

16-18°C.

Consumo

Hasta 2018

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