???header.iralcontenido???

Bodega Dominio de Tares

Cepas Viejas Tinto con crianza 2015

Tipo

Tinto

Envejecimiento

con crianza

Uvas

Mencía

Año

2015

Otras características

Tinto

Vino tinto crianza elaborado exclusivamente con la variedad de uva Mencía por la bodega Dominio de Tares en la D.O. Bierzo. El propósito de esta bodega es elaborar vinos tintos de gran calidad que expresen el carácter de la hoya berciana. La bodega se centra en la producción con uva autóctona como la Mencía y la Godello, cultivadas de forma tradicional pero haciendo uso de las últimas tecnologías para que las uvas puedan dar lo mejor de sí.

Te gustará...el sabor a grosella negra, arándanos y ciruelas que puedes encontrar al degustarlo.
Un extra...este vino ofrece uva Mencía en estado puro y por tanto refleja el carácter berciano a la perfección.
Sabías que...Este vino ha recibido diferentes reconocimientos: 94 puntos Wine Enthusiast Magazine (2015) 92 puntos Guía Peñín (2015) Top 100 Wine Spectator (2015)

Otras añadas disponibles

2015

75 cl

Precio 13,75

Cantidad

Precio final 13,75€

Añadido

Maridajes

Legumbres

Legumbres

Carnes estofadas

Carnes estofadas

Carnes a la parrilla

Carnes a la parrilla

Roastbeef

Roastbeef

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Vino de color rubí con ribete violáceo y de media capa.

Nariz

Aroma de frutos rojos y negros con notas de regaliz y frutos secos.

Boca

Un vino con cuerpo, equilibrado y de final persistente.

Información adicional del producto

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

La vendimia se hace a mano y posteriormente se procede a la fermentación con levadura natural. El vino se cría durante 9 meses en barricas de roble francés y americano tras cual el vino termina de criarse en botella durante otros 6 meses.

Clima/Suelo

La uva se cultiva en un suelo arcilloso-calizo que favorece la producción de un vino elegante y de buen contenido alcohólico; algo que combinado con un clima mediterráneo húmedo provoca una buena maduración de la uva.

Tiempo de estancia en barrica

9 meses

Tipo de botella

Borgoña

Tipo de barrica

Barricas de roble francés y americano

Temperatura de servicio

14-16°C.

Consumo

Hasta 2019

Aviso sobre nuestra información de producto



Más vinos de esta denominación de origen

Ver más productos
Ir a arriba