Cervoles Blanco 2019
Precio 21,70 €
Cantidad
Nota de cata

Vista
Color amarillo brillante.
Nariz
Notas de roble cremoso, fruta madura, fruta escarchada, flores secas y pastelerías.
Boca
Acidez y volumen en boca.
Información adicional del producto
Graduación alcohólica |
14.5% vol. |
Formato de botella |
75 cl |
Elaboración/vinificación |
Fermentación y crianza sobre lías en foudre de 3.000L (macabeo) y barricas de roble nuevo francés (Saury, Dargaud & Jaegle y Berthomieu) con battonage periódico moldean su perfil, 225L y 600L. |
Clima/Suelo |
-Clima: Mediterráneo y continental. -Suelo:Suelos de buena retención hídrica con abundantes gravas y de textura franca-arcillosa idóneos para una viticultura de calidad. |
Tiempo de estancia en barrica |
8 meses. |
Temperatura de servicio |
8-10°C. |
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