???header.iralcontenido???

Bodegas Vivanco

Coleccion Vivanco Parcelas De Graciano Tinto Con Crianza 2015

Tipo

Tinto

Tipo

Tinto

Envejecimiento

Con crianza

Uvas

Graciano

Parker

90

Año

2015

Bodegas Vivanco apuesta en este tinto por la variedad Graciano, a pesar de que tradicionalmente tan solo ha formado parte de coupages. Se trata de un caldo fresco y persistente con marcado carácter frutal. La más profunda tradición de los tintos de Rioja se combina con los avances tecnológicos para ofrecer vinos que presenten las varietales de la forma más pura y expresan, al mismo tiempo, las características del terroir riojano.

Te gustará...la intensidad de la fruta, tanto en aroma como en boca.
Un extra...en esta añada obtuvo 93 puntos en la Guía Peñín.
Sabías que...su producción es muy limitada, de esta añada apenas se comercializaron 1500 botellas.

Otras añadas disponibles

2015

Precio 44,90

Cantidad

Precio final 44,90€

Botella de 75 cl

Añadido

Maridajes

Foie

Foie

Guisos y estofados

Guisos y estofados

Estofado de caza

Estofado de caza

Chuletón de ternera

Chuletón de ternera

Nota de cata

Puntuación Parker

90

Vista

De color violáceo y capa muy alta.

Nariz

Nariz intensa con aromas a frutas negras maduras, matices florales y notas de chocolate y menta.

Boca

Equilibrado y de buen cuerpo, con presencia de frutas negras maduras. Con final largo.

Información adicional del producto

Graduación alcohólica

13.5% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Primero se vendimia y selecciona cuidadosamente la uva, para después encubar por gravedad y macerar en frío. Posteriormente, se fermenta con levaduras autóctonas antes de proceder a la fermentación malolática. La crianza se realiza durante 18 meses en barricas de roble de diferentes orígenes sobre sus propias lías. En el momento del embotellado no se filtra ni clarifica.

Clima/Suelo

El clima con acusadas diferencias térmicas entre estaciones hace que la uva madure de forma lenta, pero concentre mucho más sus aromas varietales y azúcares.

Tiempo de estancia en barrica

18 meses

Temperatura de servicio

16-18°C.

Consumo

Hasta 2020

Aviso sobre nuestra información de producto



Más vinos de esta denominación de origen

Ver más productos
Ir a arriba