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Viñedos del Contino / Compañía Vinícola del Norte de España (CVNE)

Contino Tinto 2016

Tipo

Tinto

Tipo

Tinto

Uvas

Graciano

Año

2016

Otras añadas disponibles

2016

Precio 62,95

Cantidad

Precio final 62,95€

Botella de 75 cl

Añadido

Maridajes

Embutidos ibéricos

Embutidos ibéricos

Cordero asado

Cordero asado

Ave

Ave

Nota de cata

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Vista

Color cereza con reflejos púrpuras.

Nariz

Nariz exótica, que presenta una alta intensidad aromática, donde aparecen las notas de frutas negras, acompañadas de notas balsámicas y especiadas.

Boca

Entrada refrescante en boca , con cuerpo, acidez importante y taninos aterciopelados y largos.

Información adicional del producto

Graduación alcohólica

13.5% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Fermentación en tinas de roble francés de 100 hectolitros a temperaturas de entre 28 y 30ºC durante 8 días. Tras una maceración de 7 días, la fermentación maloláctica tuvo lugar en barricas nuevas de roble francés.

Clima/Suelo

-Clima: Atlantico con influencia mediterránea. -Suelo: Arcilloso-calcáreo

Tiempo de estancia en barrica

15 meses.

Tipo de barrica

Barricas de roble húngaro y barricas de roble francés

Temperatura de servicio

14-16°C.

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