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Casa Gran del Siurana

Cruor Tinto Crianza 2012

Tipo

Tinto

Envejecimiento

Crianza

Año

2012

Otras características

Tinto

Vino tinto crianza D.O.Ca Priorat, elaborado con uvas Garnacha, Cabernet sauvignon, Syrah y Samsó que crían entre 14 y 16 meses en barricas de roblé francés incluyendo una parte de barricas nuevas. Un vino elegante y sedoso que combina los aromas a frutas negras maduras con las notas a especias y bálsamos.

Te gustará...sus recuerdos a tabaco y regaliz en nariz que terminan de completar su aroma.
Un extra...la calidad de la añada 2011 de este vino está avalada por premios como la medalla de oro en el Mundus Vini 2015.
Sabías que...Priorat es una de las dos únicas denominaciones que es considerada como “Denominación de Origen Calificada” y la historia del vino en esta región se remontan al siglo XII con la llegada de los monjes cartujos y su cultura vinícola.

Otras añadas disponibles

2012

75 cl

Precio 19,50

Cantidad

Precio final 19,50€

Añadido

Maridajes

Carnes rojas

Carnes rojas

Parrillada de verduras

Parrillada de verduras

Queso

Queso

Crudités

Crudités

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Rojo picota intenso de capa media-alta con ribete granate.

Nariz

Aromas a fruta negra madura con notas especiadas propias de la crianza y recuerdos balsámicos y ligeramente tostados

Boca

Fresco y sabroso, aterciopelado en su paso en boca gracias a su tanino redondo, deja un final que nos devuelve a las notas detectadas en nariz.

Información adicional del producto

Enólogo

Anna Gallisà

Bodeguero

Joaquim Bartolomé

Graduación alcohólica

15.5% vol.

Azúcar

14.0g/l

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

La uva es vendimiada, seleccionada y despalillada. Se extrae el mosto mediante prensado y se fermentan en depósitos de acero inoxidable para finalmente criar durante entre 14 y 16 meses en barricas de roble francés 50% nuevas y 50% de un uso.

Clima/Suelo

Clima continental seco con muchos contrastes térmicos entre estaciones. Suelos de licorella formados por pizarras muy típicos de la zona.

Tiempo de estancia en barrica

14-16 meses

Tipo de botella

Borgoña

Tipo de barrica

Barricas de roble francés

Temperatura de servicio

16-18°C.

Consumo

Hasta 2020

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