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Bodegas Tío Pepe / González Byass

Cuatro Palmas 

Uvas

Palomino

Parker

96

Tío Pepe Cuatro Palmas se ha convertido en el Mejor Vino del Mundo al lograr el “Champions of Champions Trophy” del International Wine Challenge. Considerada como la gran cita con el vino a nivel internacional, este concurso celebrado en Londres reúne las mejores referencias de todo el planeta que compiten para convertirse en el mejor vino del mundo. En la 36ª edición, su jurado, compuesto por MW y profesionales del sector, ha valorado la calidad y singularidad de una maravilla enológica de Jerez que ha conseguido este reconocimiento por primera vez en su historia.
Rasgos únicos e irrepetibles definen la personalidad de este Amontillado Muy Viejo, que muestra la capacidad de la Palomino Fino para envejecer con elegancia y nobleza. Procede de solo una de las seis botas que permanecen, desde hace 53 años, en La Constancia Solera Museo de González Byass aguardando su momento para deslumbrar al mundo. Ha esperado durante más de medio siglo hasta que Antonio Flores, enólogo de González Byass, junto con Natasha Hughes MW han recorrido la bodega en su búsqueda.
El resultado es Tío Pepe Cuatro Palmas, vino de Jerez limpio y brillante, que posee un color caoba intenso con reflejos ambarinos. En nariz es complejo, profundo y despierta aromas a mueble antiguo, cedro, lacas y barnices. Su boca es contundente, muy seco, directo y salvaje, que acaba en un final imponente reflejo del perfecto equilibrio entre acidez y vejez. Mojamas y salazones, quesos muy viejos o el contraste de un cacao puro son experiencias muy recomendables para acompañar este vino de leyenda.

Te gustará...Su finura y sorprendente elegancia.
Un extra...Este amontillado es el vino más exclusivo de la colección "Palmas" de Tío Pepe, como abalan sus 96 puntos Parker.
Sabías qué...La quinta generación de la familia González preside la Bodega González Byass, una de las más prestigiosas y conocidas bodegas de jerez en todo el mundo.

Precio 94,90

Cantidad

Precio final 94,90€

Botella de 50 cl

Añadido

Maridajes

Quesos curados

Quesos curados

Quesos manchegos

Quesos manchegos

Embutidos ibéricos

Embutidos ibéricos

Aperitivos de ibéricos

Aperitivos de ibéricos

Nota de cata

Puntuación Parker

96

Vista

Color caoba muy oscuro con tonos cobrizos y anaranjados.

Nariz

Aromas nobles a roble, finas hierbas, lacas, barnices y frutos secos tostados que se ensamblan con elegancia.

Boca

Resulta contundente con claros recuerdos a su origen Finoque le dan ese largo y sabroso final salino.

Información adicional del producto

Graduación alcohólica

21.9% vol.

Formato de botella

50 cl

Clima/Suelo

La climatología del verano fue fundamental para conseguir un delicado equilibrio en estos vinos. El resultado fue inmejorable y se refleja en una selección de finos delicados, elegantes complejos y trascendentes.

Temperatura de servicio

10-14°C.

Consumo

Hasta 2030 si se conserva en óptimas condiciones.

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