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Imperial / CVNE

Cune Tinto Crianza 2014

Tipo

Tinto

Envejecimiento

Crianza

Año

2014

Otras características

Tinto
Magnum

Las Bodegas Cvne, con más de un siglo de historia, han creado uno de los vinos más populares y conocidos en España gracias a los conocimientos de la tradición vinícola de la zona sin por ello dejar de lado la innovación en el día a día. Es un crianza que hace honor al buen nombre y hacer de la bodega, un vino icónico, de los que por sí solos explican buena parte de la historia riojana. En él se combinan todas las bondades de los tintos de la Rioja Alta y buena parte de los métodos tradicionales de elaboración.

Te gustará...sus notas a madera, vainilla y tofe propias de la crianza.
Un extra...su formato magnum lo hace ideal para las reuniones familiares y de amigos.
Sabías que...las Bodegas Cvne datan de 1879 y se sitúan junto al barrio de la estación, habiendo llegado a disponer de unas vías que entraban en ella para facilitar la producción. En los años 40 Cvne construyó la primera nave de fermentación en hormigón de España y en los 80 la primera nave de vinificación no agresiva. Hoy en día, la bodega es un impresionante conjunto de 22 edificios.

Otras añadas disponibles

2014

150 cl

Precio 11,78

Cantidad

Precio final 11,78€

Añadido

Maridajes

Guisos de invierno

Guisos de invierno

Carnes rojas

Carnes rojas

Potaje de lentejas

Potaje de lentejas

Pescado azul

Pescado azul

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Color cereza brillante con reflejos violetas.

Nariz

Aromas a frutas rojas y silvestres bien ensamblados con las notas a vainilla y tofe propias de la crianza.

Boca

Fino y elegante. Suave, con tanino amable y una cierta acidez que le aporta un largo final.

Información adicional del producto

Enólogo

Joan Pujol y María Larrea

Bodeguero

María Larrea

Formato de botella

150 cl

Elaboración/vinificación

Fermentación en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada de uvas procedentes de viñedos de La Rioja Alta. La fermentación maloláctica tiene lugar en depósito. El vino se cría en roble americano hasta adquirir el equilibrio y la delicadeza que lo caracterizan. Los aromas de bayas rojas, eucalipto y pimientas se entremezclan con los de hoja de tabaco ofreciendo una nariz reconocible año tras año. En boca es fresco y complejo al mismo tiempo, pura armonía.

Clima/Suelo

Suelos arcilloso–calcáreos, arcillo–ferrosos y aluviales. Clima predominantemente atlántico. La añada 2013 se caracterizó por un retraso en la evolución del ciclo tras una primavera con bajas temperaturas y alta pluviometría.

Tiempo de estancia en barrica

12 meses

Tipo de botella

Bordelesa magnum

Tipo de barrica

Barricas de roble americano

Temperatura de servicio

16-18°C.

Consumo

Hasta 2020

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