Damana Tinto Envejecido En Roble 2016
Año
2016
Vino tinto crianza D.O. Ribera de Duero, elaborado con uvas 100% Tempranillo, que crían durante 12 meses en barricas de un año de roble francés y americano. Un crianza elegante y de cuerpo suave que conjuga los aromas a fruta roja con las notas especiadas y balsámicas y los recuerdos torrefactos propios del encuentro de la uva con el roble.
Te gustará...su paso en boca suave gracias a su tanino redondo.
Un extra...el parque de barricas de esta bodega, compuesto por unas 500 de ellas, se renueva anualmente, siempre eligiendo las de las tonelerías más prestigiosas lo que influye muy positivamente en el desarrollo de sus crianzas.
Sabías que...pese a la juventud de esta bodega nacida en 2002, ya ha cosechado múltiples reconocimientos y sus vinos se distribuyen ya en 25 países de 4 continentes.
Otras añadas disponibles
2016Precio 13,45 €
Cantidad
Maridajes

Carnes a la brasa

Todo tipo de guisos

Aperitivos de ibéricos
Nota de cata

Vista
Color rojo cereza de capa media con reflejos violáceos y lagrima lenta.
Nariz
Aroma predominante de la fruta roja junto a notas especiadas de hinojo o vainilla y recuerdos tostados y de regaliz.
Boca
Se muestra suave y elegante gracias a su tanino redondeado. Un vino equilibrado y persistente.
Información adicional del producto
Enólogo |
Aurora García Revilla |
Bodeguero |
José M. Aragón y M. del Carmen Cuesta |
Graduación alcohólica |
14.0% vol. |
Formato de botella |
75 cl |
Elaboración/vinificación |
Vendimia, despalillado y estrujado de la uva. El mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente este vino pasa a tinos de madera donde realiza la fermentación maloláctica para finalmente ser pasado a las barricas donde cría durante 12 meses. |
Clima/Suelo |
Suelo pobre franco arenoso y clima mediterráneo con influencia mediterránea |
Tiempo de estancia en barrica |
12 meses |
Temperatura de servicio |
16-18°C. |
Consumo |
Hasta 2020 |