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Dehesa la Granja / Grupo Pesquera

Dehesa de la Granja Tinto con crianza 2007

Tipo

Tinto

Envejecimiento

con crianza

Año

2007

Otras características

Tinto

Tinto crianza de la Tierra de Castilla y León, de aromas intensos, gusto persistente y versátil al maridar. Su tono granate intenso da paso a un baile de aromas donde se entremezclan tabaco, cuero, toques tostados, fruta negra o especias. El conjunto de sensaciones se repiten en la boca donde su sabor contundente y maduro se resiste a abandonarnos.

Te gustará...su intensidad aromática con toques especiados y de regaliz.
Un extra...coloca la botella de forma vertical una hora antes de degustarla y descórchala pasados 30 minutos.
Sabías que...envejecido dos años en barricas de roble americano bajo el amparo de las bodegas excavadas en piedra de la familia Fernández Rivera, este crianza obtiene su característica fusión de aromas.

Otras añadas disponibles

2007

75 cl

Precio 9,10

Cantidad

Precio final 9,10€

Añadido

Maridajes

Embutidos ibéricos

Embutidos ibéricos

Queso azul / Quesos fuertes

Queso azul / Quesos fuertes

Carnes a la brasa

Carnes a la brasa

Patés

Patés

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Color granate que tiende al teja en sus bordes.

Nariz

Aromas intensos que van desde tabaco a toques especiados y torrefactos con recuerdos a compota y regaliz.

Boca

Maduro, con sustancia, su paladar envolvente tiene gran persistencia.

Información adicional del producto

Enólogo

Eva María Fernández

Bodeguero

Alejandro Fernández

Graduación alcohólica

14.5% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Vendimia manual y recogida en pequeñas cajas. Ya en bodega la uva se somete a un proceso de vinificación tradicional. La crianza dura 24 meses en barricas de roble americano. Antes de salir al mercado, el vino permaneció durante 36 meses reposando en botella.

Clima/Suelo

Clima mediterráneo subtropical sobre suelos arenosos.

Tiempo de estancia en barrica

36 meses

Tipo de botella

Bordelesa

Tipo de barrica

Barricas de roble americano

Temperatura de servicio

16°C.

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