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Bodega Mar de Envero

Troupe Blanco 2016

Tipo

Blanco

Uvas

Albariño

Año

2016

Otras características

Blanco

Vino blanco elaborado únicamente con la variedad de uva Albariño bajo la D.O. Rías Baixas por la bodega Mar de Envero. Esta bodega desde su fundación en 2007 se ha dedicado exclusivamente a la elaboración de vinos con la uva Albariño como protagonista, Mar de Envero y Troupe. El vino Troupe explota todas las cualidades del Albariño, potenciando sobre todo su aroma frutal, en equilibrio perfecto con su acidez, lo que invita a seguir bebiendo una copa más.

Te gustará...el gusto cítrico al final del trago, refrescante y cautivador.
Un extra...el mimo con el que se elabora este vino, fieles a la tradicional varietal gallega.
Sabías que...envero es la manera de llamar a la uva cuando comienza a madurar y cambiar de color.

75 cl

Precio 8,75€ 6,50

El litro te sale a 11,67€

Cantidad

Precio final 8,75€ 6,50€

Maridajes

Arroz con verdura

Arroz con verdura

Sushi

Sushi

Pescado guisado

Pescado guisado

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

De color amarillo pajizo con reflejo verdoso.

Nariz

Nariz intensa con aromas a frutas de hueso, notas de exóticas como fruta de la pasión y lichi y unos toques de pétalo de rosa.

Boca

Agradable en boca, con buena acidez y un postgusto cítrico.

Información adicional del producto

Enólogo

Manyo Moreira

Acidez total

7.0g/l

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Tras la vendimia la uva se despalilla y estruja, y el mosto resultante se fermenta en depósitos de acero inoxidable durante 7 días. Posteriormente se estabiliza antes de embotellarlo.

Clima/Suelo

La uva se cultiva en suelo arenoso y poco profundo, lo que hace que el vino resultante sea altamente aromático. Además el clima atlántico de la zona contribuye a que la uva concentre más su sabor.

Añada

2016

Tipo de botella

Bordelesa

Temperatura de servicio

8-9°C.

Consumo

Hasta 2018

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