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Bodega Dominio de Atauta

Dominio de Atauta Tinto con crianza 2014

Tipo

Tinto

Envejecimiento

con crianza

Uvas

Tinto Fino

Parker

92

Año

2014

Otras características

Tinto

Vino tinto crianza D.O. Ribera de Duero, elaborado con uvas Tempranillo que crían durante 16 meses en barricas de roble francés. Un vino elegante y estructurado que combina a la perfección las notas balsámicas y a plantas aromáticas con la fruta negra madura. Un vino con una fresca punta de acidez mineral que permanece en boca con su largo retrogusto.

Te gustará...sus aromas a romero y lavanda unidos a la fruta negra madura.
Un extra...gracias a las características del suelo donde nace y a su crianza en roble francés este vino goza de un buen potencial de guarda.
Sabías que...las Bodegas Dominio de Atautua disponen de más de 500 microparcelas que atienden de manera individualizada tanto a la hora del laboreo como a la de la elaboración de los vinos con cada una de sus uvas.

Otras añadas disponibles

2014

75 cl

Precio 25,85

Cantidad

Precio final 25,85€

Añadido

Maridajes

Carnes blancas

Carnes blancas

Setas

Setas

Carnes a la parrilla

Carnes a la parrilla

Todo tipo de guisos

Todo tipo de guisos

Nota de cata

Puntuación Parker

92

Vista

Color cereza picota intenso casi negro.

Nariz

Aromas especiadas y a plantas aromáticas como el romero y la lavanda que se unen a las frutas negras maduras y a los recuerdos especiados.

Boca

Vino elegante y equilibrado con una buena acidez y un paso suave y amable gracias a sus taninos finos bien integrados. Final amplio y persistente con notas minerales.

Información adicional del producto

Enólogo

Ismael Sanz

Bodeguero

Miguel Sánchez

Graduación alcohólica

14.0% vol.

Azúcar

1.6g/l

Acidez total

4.3g/l

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Selección de la uva de diferentes viñedos, Despalillado y estrujado de la uva. El vino se elabora en depósitos de hormigón y en tinas de madera según las características de la uva de cada viñedo. Posteriormente el vino pasa a barricas de roble francés donde cría durante 16 meses.

Clima/Suelo

Tierra franco-arenosa-arcillosa sobre roca calcárea y clima continental con rasgos mediterráneos.

Tiempo de estancia en barrica

16 meses

Tipo de botella

Bordelesa

Tipo de barrica

Barricas de roble francés

Temperatura de servicio

14-17°C.

Consumo

Hasta 2020

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