Dominio De Atauta Tinto 2019
Tipo
Tinto
Uvas
Parker
92
Año
2019
Vino tinto crianza D.O. Ribera de Duero, elaborado con uvas Tempranillo que crían durante 16 meses en barricas de roble francés. Un vino elegante y estructurado que combina a la perfección las notas balsámicas y a plantas aromáticas con la fruta negra madura. Un vino con una fresca punta de acidez mineral que permanece en boca con su largo retrogusto.
Te gustará...sus aromas a romero y lavanda unidos a la fruta negra madura.
Un extra...gracias a las características del suelo donde nace y a su crianza en roble francés este vino goza de un buen potencial de guarda.
Sabías que...las Bodegas Dominio de Atautua disponen de más de 500 microparcelas que atienden de manera individualizada tanto a la hora del laboreo como a la de la elaboración de los vinos con cada una de sus uvas.
Otras añadas disponibles
2019Precio 28,00 €
Cantidad
Nota de cata
Puntuación Parker
Vista
Color cereza picota intenso casi negro.
Nariz
Aromas especiadas y a plantas aromáticas como el romero y la lavanda que se unen a las frutas negras maduras y a los recuerdos especiados.
Boca
Vino elegante y equilibrado con una buena acidez y un paso suave y amable gracias a sus taninos finos bien integrados. Final amplio y persistente con notas minerales.
Información adicional del producto
Enólogo |
Ismael Sanz |
Bodeguero |
Miguel Sánchez |
Graduación alcohólica |
15.0% vol. |
Azúcar |
1.6g/l |
Acidez total |
4.3g/l |
Formato de botella |
75 cl |
Elaboración/vinificación |
Selección de la uva de diferentes viñedos, Despalillado y estrujado de la uva. El vino se elabora en depósitos de hormigón y en tinas de madera según las características de la uva de cada viñedo. Posteriormente el vino pasa a barricas de roble francés donde cría durante 16 meses. |
Clima/Suelo |
Tierra franco-arenosa-arcillosa sobre roca calcárea y clima continental con rasgos mediterráneos. |
Tiempo de estancia en barrica |
16 meses |
Tipo de barrica |
Barricas de roble francés |
Temperatura de servicio |
14-17°C. |
Consumo |
Hasta 2020 |