Dominio De Tares Blanco 2019
Tipo
Blanco
Uvas
Parker
90
Año
2019
Vino blanco y criado en barrica elaborado exclusivamente con la variedad de uva Godello por la bodega Dominio de Tares en la D.O. Bierzo. El propósito de esta bodega es elaborar vinos de gran calidad que expresen el carácter de la hoya berciana. La bodega se centra en la producción con uva autóctona como la Mencía y la Godello, cultivadas de forma tradicional pero haciendo uso de las últimas tecnologías para que las uvas puedan dar lo mejor de sí.
Te gustará...lo ligero que es y los aromas a cítricos que aportan un toque fresco.
Un extra...el cuidado con el que se trata la uva desde su cultivo hace que la Godello presente su mejor sabor.
Sabías que...este vino ha recibido diversos reconocimientos como: 91 puntos Guía Peñín (2015), 91 puntos Parker (2011).
Otras añadas disponibles
2019Precio 16,49 €
Cantidad
Nota de cata
Puntuación Parker
Vista
Vino de color dorado brillante.
Nariz
Aromas a cítricos, fruta blanca y de hueso y notas de panadería.
Boca
Denso en boca, untuoso y de taninos suaves con claras notas frutales y gran equilibrio.
Información adicional del producto
Graduación alcohólica |
13.5% vol. |
Formato de botella |
75 cl |
Elaboración/vinificación |
Vino vendimiado a mano para fermentarlo después con levadura propia y añadida. Posteriormente se cría durante 6 meses en barricas de roble francés y se termina con otros 3 meses extra en botella. |
Clima/Suelo |
La uva se cultiva en un suelo arcilloso-calizo que favorece la producción de un vino elegante y de buen contenido alcohólico, algo que combinado con un clima mediterráneo húmedo provoca una buena maduración de la uva. |
Tiempo de estancia en barrica |
6 meses |
Tipo de barrica |
Barricas de roble francés |
Temperatura de servicio |
10-11°C. |
Consumo |
Hasta 2020 |