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Don Zoilo Collection Pedro Ximenez Generoso 

Tipo

Generoso

Precio 11,00

Cantidad

Precio final 11,00€

Botella de 75 cl

Añadido

Nota de cata

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Vista

Vino de color negro caoba.

Nariz

Aromas característicos de la uva Pedro Ximénez pasas, higos.

Boca

Al paladar poco ácido, muy dulce y persistente.

Información adicional del producto

Graduación alcohólica

18.0% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Uva pasificada al sol durante 15 días en el almijar, mostos a altas presiones en prensas especiales, fortificación inmediata a 9º, decantación y deslío después de los primeros fríos, nueva fortificación hasta alcanzar los 18º pasando posteriormente al sistema de Criaderas y Solera para su envejecimiento del tipo físico – químico por oxidación un mínimo de 12 años.

Temperatura de servicio

10-12°C.

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