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Don Zoilo Collection 

Uvas

Palomino

Precio 10,90

Cantidad

Precio final 10,90€

Botella de 75 cl

Añadido

Maridajes

Aperitivos

Aperitivos

Carnes rojas

Carnes rojas

Quesos curados

Quesos curados

Nota de cata

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Vista

Vino de color ámbar brillante.

Nariz

Aroma muy intenso como indica su tipo y que recuerda a frutos secos, nuez.

Boca

Al paladar, seco poco ácido, con mucho cuerpo, tanino aterciopelado, resulta pleno y armonioso.

Información adicional del producto

Graduación alcohólica

19.0% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Mostos de yema, fermentación controlada a 28ºC. Fortificación con alcohol destilado de vino hasta 19º, sobretabla de Palomino a la espera de entrar en el sistema de Criaderas y Soleras, crianza y envejecimiento del tipo físico – químico por oxidación durante un tiempo mínimo medio de 12 años, como resultado, este singular Oloroso seco.

Clima/Suelo

-Clima: Continental.<br>-Suelo: Albariza.

Temperatura de servicio

10-12°C.

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