???header.iralcontenido???

Williams & Humbert

Don Zoilo Generoso 

Tipo

Generoso

Uvas

Palomino

Precio 17,90

Cantidad

Precio final 17,90€

Botella de 75 cl

Añadido

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Color oro viejo.

Nariz

Aroma muy punzante e intenso, complejo con ligeros frutos secos y avellana.

Boca

En boca es seco, sedoso, acidez muy equilibrada, con mucho cuerpo y carácter muy elegante y persistente en boca, retronasal tremendamente expresivo.

Información adicional del producto

Graduación alcohólica

19.5% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Mostos de primera yema de nuestros mejores pagos, decantación estática en frío y fermentación a 22ºC, deslío temprano, clasificación por finura, fortificación a 15º con los mejores destilados de vino para obtener los tradicionales sobretablas, paso al sistema de Criaderas y Solera de nuestros solerajes de finos en crianza biológica, por circunstancias y puntualmente aparecen botas que no marchan en la dirección deseada para el fino pretendido, son estas la que se cortarán con una o dos jarra de alcohol y formaran la base de nuestro soleraje de Palo Cortado, permaneciendo en éste al menos 12 años hasta llegar a la solera.

Temperatura de servicio

5-8°C.

Aviso sobre nuestra información de producto



Más vinos de esta denominación de origen

Ver más productos
Ir a arriba