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Pago de Aylés

E de Aylés Tinto Crianza 2014

Tipo

Tinto

Envejecimiento

Crianza

Año

2014

Otras características

Tinto

Otras añadas disponibles

2014

75 cl

Precio 11,90

Cantidad

Precio final 11,90€

Añadido

Maridajes

Carnes rojas

Carnes rojas

Quesos curados

Quesos curados

Carne de caza

Carne de caza

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Color rojo rubí.

Nariz

Intenso y cálido en nariz, complejos aromas de cerezas, frutos negros, retama, montes bajos y anisados.

Boca

Boca con taninos suaves y elegantes, de medio cuerpo y con un final largo y persistente.

Información adicional del producto

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Maceración prefermentativa en frío y fermentación a temperatura controlada con continuos remontados y "delestages". Realizó la fermentación maloláctica en barricas bordelesas de roble francés nuevo de Allier.

Clima/Suelo

Continental, con alto contraste térmico entre el día y la noche.

Tiempo de estancia en barrica

10 meses

Tipo de barrica

Barricas de roble francés allier

Temperatura de servicio

14-16°C.

Aviso sobre nuestra información de producto



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