Ederra Tinto Reserva 2017
Año
2017
Ederra es un Rioja elaborado con uva 100% Tempranillo proveniente de sus viñas en Haro y con crianza en barrica de roble americano. Un vino fresco y afrutado con notas tostadas y especiadas de la barrica. Su uva procede de viñedos situados en la Rioja Alta, zona caracterizada por la influencia atlántica.
Te gustará… Su sabor a regaliz característico del Tempranillo y frutos negros con fondo mineral.
Un extra… Su periodo de crianza de 18 meses en barrica, tras su embotellado permanecerá en botellas un periodo de al menos 24 meses hasta quedar listo para su consumo.
Sabías que… Ederra Edición Limitada es elaborado en exclusivamente para nosotros.
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2017Nota de cata
Vista
Color rubí intenso.
Nariz
Regaliz característico del Tempranillo, frutos negros con fondo mineral. Notas especiadas, tostados y vainillas procedentes de la crianza en barrica.
Boca
Entrada en boca suave, con taninos delicados que hace el vino muy agradable y redondeado. Final de boca persistente y elegante.
Información adicional del producto
Graduación alcohólica |
14.0% vol. |
Formato de botella |
75 cl |
Elaboración/vinificación |
Expresión frutal y complejidad gracias a una buena crianza en madera y botella. Tras el despalillado y estrujado, tiene lugar una fermentación clásica, a 28ºC, con 2 semanas de maceración. El vino pasa 18 meses en barrica de roble americano, donde se completa el carácter fresco y afrutado del vino con las notas tostadas y especiadas de la barrica, los taninos se pulen y el vino se redondea. Tras su embotellado permanecerá en botella al menos dos años hasta quedar listo para su consumo. |
Clima/Suelo |
- Clima: Atlántico. - Suelos: Arcillo calcáreos. |
Tiempo de estancia en barrica |
18 meses. |
Temperatura de servicio |
17-18°C. |
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