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Viñedos Verticales

El Camaleon Tinto Crianza Sobre Lías 2018

Tipo

Tinto

Envejecimiento

Crianza sobre lías

Uvas

Romé

Año

2018

Otras añadas disponibles

2018

Precio 24,40

Cantidad

Precio final 24,40 €

Botella de 75 cl

Añadido

Promociones disponibles

Nota de cata

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Vista

Color malva

Nariz

En nariz con presencia de notas herbáceas, frutos rojos, balsámicos y un fondo mineral.

Boca

En boca es muy fresco con final persistente.

Información adicional del producto

Graduación alcohólica

13.0% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Vendimia manual en cajas. A principio de septiembre se desechan los racimos más compactos y los que no enveran, dejando los restantes en la cepa 2 semanas más, buscando una mejor maduración y una mayor concentración. Fermentación espontánea en un tina de roble de 2.000 litros. Maceración con las pieles durante 2 meses.

Clima/Suelo

La uva proviene de cinco pequeñas viñas, todas ellas a más de 700 metros sobre el nivel del mar, en Santo Pitar, Corumbela y Sedella.

Tiempo de estancia en barrica

10 meses

Temperatura de servicio

16°C.

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