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El Coto de Rioja / Grupo Barón de Ley

El Coto Blanco 2016

Año

2016

Otras características

Blanco

Vino blanco elaborado con una selección de uvas Viura, Verdejo, Sauvignon y Blanc de la Rioja Alta sometidas a temperaturas muy bajas para conservar todas sus características y aromas. Un blanco envolvente y envuelto en esencias cítricas muy frescas al paladar.

Te gustará...El frescor en boca de sus cítricos y fruta fresca.
Un extra...Tómalo como aperitivo o con marisco servido frío.
Sabías que...- En 1970 El Coto de Rioja realiza su primera vendimia y en 1976 inaugura la bodega original en Oyón (Álava). - El Grupo Barón de Ley dispone de ocho fincas distribuidas por todas las subzonas de la Denominación Rioja y en total suman 730 hectáreas de viñedo en propiedad.

Otras añadas disponibles

2016

75 cl

Precio 3,50

Cantidad

Precio final 3,50€

Añadido

Maridajes

Pescados a la plancha

Pescados a la plancha

Ensalada de ahumados

Ensalada de ahumados

Mejillones al vapor

Mejillones al vapor

Pulpo a la gallega

Pulpo a la gallega

Nota de cata

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Vista

Amarillo pajizo muy limpio.

Nariz

Aromas afrutados y de cítricos

Boca

Entrada muy fresca, con paso de boca envolvente y sedoso, y final cítrico persistente.

Información adicional del producto

Enólogo

Pedro Aibar

Bodeguero

Grupo Barón de Ley

Graduación alcohólica

12.0% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Tras la vendimia las uvas son protegidas por una cortina de gas carbónico para pasar al proceso de prensado, desfangado y limpieza de mostos a temperaturas muy bajas. Posteriormente, se somete a una fermentación con levaduras seleccionadas y a muy baja temperatura.

Clima/Suelo

Continental con influencia atlántica sobre suelos de tierra aluvial, calizo- arcilloso-ferroso.

Tipo de botella

Bordelesa

Temperatura de servicio

7-9°C.

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